We moeten er allemaal mee aan de bak.
Duurzaam ondernemen is onvermijdelijk. Een groeiende groep consumenten vereist duurzame commitment. Overheden dicteren steeds vaker duurzame verantwoording. Terwijl een kritische workforce vooral wil participeren bij bedrijven die zich zichtbaar engageren.
Dus daar wil je er morgen mee aan de bak.
Je gaat je verdiepen. Aan thema’s geen gebrek: Circulariteit, eiwittransitie, korte ketens, diervriendelijkheid, vitaliteit, social impact, SUP, energietransitie, recycling, engagement, biologisch, keurmerk, voedselverspilling, foodmiles, foodprint, biodiversiteit en zo verder..
Maar waar begin je? Wat is haalbaar, houdbaar & schaalbaar binnen mijn organisatie?
Beste advies van verduurzamers is om vooral te beginnen. Begin morgen met die zaken op te pakken die duurzame impact hebben enerzijds én bijdragen aan betere resultaten anderzijds. Welke initiatieven kunnen snel gerealiseerd worden en vragen weinig inspanning? Dat begint bij gedegen overzicht van mogelijkheden en inzicht in prioriteitsstelling.
GAP&GrO
VMDG GAP&GrO maakt via gap-analyse inzichtelijk waar concrete mogelijkheden tot verduurzaming voorhanden zijn,en hoe deze verzilverd kunnen worden binnen 6 to 12 maanden. Alle belangrijke commerciële en operationele processen, front- en back of house, worden hiertoe doorgelicht. Overzichtelijke scoring van geindentificeerde mogelijkheden levert de ultieme oplossingen en hands- on taakstelling om verduurzaming te starten en verder uit te bouwen in organisaties.
Know How
IK ken de weg, ken de gaps en heb ervaring met wat werkt (en wat niet). Ruim 15 jaar ben ik aan de basis betrokken bij het identificeren en tastbaar invullen van duurzaamheidsstrategieen binnen food service organisaties met een track record op het gebied van verduurzaming. Waaronder Starbucks, Albron en CenterParcs.
Initiatieven die daaruit voortkwamen, zoals o.a. Circualire broedplaats The Green House in Utrecht, Keukenhofs Jacoba's Vegetarian Restaurant en de samenwerking met Anne& Max, inspireren tot op de dag van vandaag
GAP&GrO- Scan
Onsite Gap analyse, 3 interviews, scoring & rapport
v.a 2995- (exclusief btw)
Maak een afspraak!
